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糖雪球的做法,美食食谱

2019-09-29 14:51

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“天一凉了就有山楂了非常垂怜此吃山里红黄砂糖葫芦有些太甜并且一根总远远不足吃,发下有卖雪球的就爱上了吃那些”

“二〇一八年搞这一个糖雪球的弄得万分退步,山里红一进到糖锅里就爆裂出水,把糖洇湿溶化,最后未能裹上糖霜。今年捧着一箱红果,又回顾糖雪球来。
没敢贪多,只用250克试试手。熬糖,起霜,炒果。据悉老老醋能够加快糖霜的朝令夕改,但认为不要也行。看着糖浆刚一翻砂,赶紧熄火,将红果倒进锅里清炒,急迅裹上一层厚厚的白霜。终于不辱职分。糖多,糖霜也展现从容。大致将山楂完全包裹。”

食物的材料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 山楂500g
  • 白砂糖150g
  • 山楂250克
  • 白砂糖100克
  • 100克

辅料

辅料

  • 白醋几滴
  • 75g
  • 白醋少许
  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 不行钟耗费时间
  • 简言之难度
  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 归纳难度

糖雪球的做法步骤

山楂糖雪球的做法步骤

  • 11.将黄砂糖、水、香醋归入锅中,开文火,用锅铲不断搅和。
  • 22.等锅中国水力电力对跨国集团业分蒸发差不离,有大气泡泡冒出时,关火,将红果放入。
  • 33.小心翻搅,让糖尽量均匀裹在山里红上,成型就可以出锅。
  • 图片 31用料:山里红250克,白糖100克,水100克,黑醋少些
  • 图片 42山楂洗净擦干去核
  • 图片 53将白砂糖和水倒入锅中,至火上中火熬煮。
  • 图片 64黄砂糖溶化,糖浆沸腾,
  • 图片 75泡泡越来越多,
  • 图片 86起来变得留意。
  • 图片 97泡泡变得进一步细致浓稠,
  • 图片 108开始起霜,
  • 图片 119离火,倒入山里红快速生煎,至裹上糖霜。
  • 图片 1210出锅。

小秘籍一初步计划了老鳖一特醋但新兴没用,若用则需在泡沫变得过细时到场。
山里红去核与否能够随本身喜好,去核的山楂吃上去更方便。

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