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中国青年烹饪艺术家,中国烹饪名师

2019-09-28 06:47

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郭爱华
,男,1979年九月降生,广东德阳人。中中原人民共和国烹饪名师,中中原人民共和国青春烹饪美术师,现任新加坡帆顺餐饮有限公司实行董事兼首席产品官,新加坡弘博餐饮订盟静安区组织带头人,北京总厨缔盟会员。
一九九三年出道到现在,师从多位大师,深得多家名师的指引,专攻京菜以及新上海派菜,以温馨的夜以继日在烹调园地里不倦地耕作,获得了丰裕的成果。他继续了不胜枚举名人的烹调风格,融会贯通,产生了上下一心的风味。他的拿手名菜有新派香煎鲥鱼、黑椒烤香蹄、黑松露脆皮烤鸡、北京薰鱼恋叉烧等类型。
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二零零七年一同创办东京帆顺餐饮公司并担任首席产品官。经过10年发展,现创造有3个品牌,已经营造了厨房研究开发核心团队,并在京菜的根底上不断创新立异,结合当代餐饮时尚,融入新上海派菜系,创建出暗意有滋有味的新意山珍海错,努力追求餐桌子的上面的甜蜜。
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她曾前后相继获得种种表彰和光荣,2007年在场中中原人民共和国厨艺高等宴席高档研究进修班并结束学业;二零零六年在座一厨网国际烹饪大赛荣获金奖;二零零六年三月荣膺味道名厨全国烹饪大赛特金奖;二〇〇两年到位第四届全国江鲜烹饪大赛获得特金奖;二〇一三年摘得弘博百鸡宴特金奖;二零一二年荣获中华夏族民共和国调味剂大赛金奖;2016年荣膺第七届弘博婚宴美味的食品节团体金奖;前年列席弘博海鲜佳肴节荣获海鲜特等奖;二〇一八年被东方美食授予“中中原人民共和国青春烹饪艺术家”称号;二零一八年七月被中夏族民共和国烹饪文化中央评为“中华夏族民共和国烹饪名师”称号,并被载录中夏族民共和国江山名厨网档案库。

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代表小说 图片 5

新派香煎鲥鱼
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黑椒烤香蹄
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黑松露脆皮烤鸡
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新加坡薰鱼恋叉烧
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(主编:大贺)

※ 本档案由中华厨神查询网权威数据提供 ※

郭爱华,男,1980年十月落地,山东许昌人。中华夏族民共和国烹饪名师,中青烹饪画画大师,现任东京帆顺餐饮有限公司实施董事兼首席产品官,香港弘博餐饮结盟静安区社长,东方之珠总厨联盟会员。

一九九四年出道于今,师从多位大师,深得多家名师的引导,专攻山东菜以及新上海派菜,以温馨的勤苦在烹调园地里不倦地耕作,得到了丰裕的结晶。他继续了许多政要的烹饪风格,贯通融会,产生了和睦的表征。他的拿手名菜有新派香煎鲥鱼、黑椒烤香蹄、黑松露脆皮烤鸡、香港(Hong Kong)薰鱼恋叉烧等类型。

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二〇〇七年一道创办东京帆顺餐饮公司并充当首席产品官。经过10年进步,现存立有3个品牌,已经营造了厨房研究开发宗旨团队,并在东北菜的功底上不断立异立异,结合今世膳食时髦,融入新上海派菜系,创设出深意琳琅满指标创新意识美味佳肴美馔,努力追求餐桌子的上面的幸福。

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她曾先后获得各类奖赏和光荣,二零零五年列席中夏族民共和国厨艺高级宴席高档研究进修班并结束学业;二〇〇八年插足一厨网国际烹饪大赛荣获金奖;二〇一〇年八月荣膺味道名厨全国烹饪大赛特金奖;贰零零玖年在座首届全国江鲜烹饪大赛获得特金奖;二〇一二年摘得弘博百鸡宴特金奖;二〇一三年荣获中中原人民共和国调味剂大赛金奖;二零一六年荣膺第七届弘博婚宴美味的吃食节团体金奖;前年在座弘博海鲜美味的吃食节荣获海鲜特等奖;二零一八年被东方美味美味佳肴授予“中夏族民共和国青春烹饪歌唱家”称号;二零一八年1月被中夏族民共和国烹饪文化中央评为“中华夏族民共和国烹饪名师”称号,并被载录中华人民共和国国家名厨网档案库。

代表作品

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新派香煎鲥鱼

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黑椒烤香蹄

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黑松露脆皮烤鸡

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新加坡薰鱼恋叉烧

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