绿菜花炒虾肉的做法，灰常轻巧灰常傻瓜的

2019-09-24 05:41

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“最近这一年了，每逢节日，偶老公就送我一朵西兰花，人家节约了钱不说，嘴还甜着呢。
“西兰花怎么也是花呀。。。而且还防癌，多好呀。。。送它就是送健康”
得。。。就你这点小心思，偶会不懂。。。哼~

不过呢，西兰花确实很健康的说。。。
西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，它的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。女生吃了对身体尤其好呢~~

于是，有了下面这道菜，十分容易上手，调味灰常滴简单。成功率百分之百~~”

“西兰花富含营养成分，是世界上公认的防癌抗癌食物。可提高机体免疫力，对高血压、心脏病具有调节和预防的功效。”

食材明细

主料

培根三片
西兰花一朵

西兰花260克
虾仁适量
胡萝卜适量
木耳适量

辅料

盐少许
油几滴

花椒适量
花生油适量
盐适量
料酒少许
香油适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根炒西兰花的做法步骤

西兰花炒虾仁的做法步骤

11、西兰花朝下放盐水浸泡十分钟。洗净。
22、水开后，加少许盐，几滴油，下拆成小朵的西兰花焯一会，一小会就行。不要加盖哟。。。
33、浸入凉水。这样一个焯和浸的过程后，西兰花炒出来就会好吃、脆嫩、色泽美。
44、培根切好。不粘锅烧热，不加油，下培根小火翻炒，炒出培根的油，使培根更加焦香。
55、下西兰花翻炒一会。起锅即可。
6不需要加鸡精、盐呀什么的。调味简单。培根的鲜香、西兰花的清香，口味互补；培根的干焦、西兰花的脆爽，口感丰富；培根的红、西兰花的绿，撞色互补。很是绝配~~~ 口重滴童鞋，可以适当加点盐调味哟~~